lunes, 20 de julio de 2015

Reto 66 - Día 10 Bebida de alpiste casera

Alpiste
En varias ocasiones he nombrado la bebida de alpiste casera. Como toda bebida vegetal es muy sencilla de hacer en casa y sale mucho más económica que comprarla hecha.

Solo hace falta alpiste y agua. Luego a gusto de cada uno el endulzarla con sirope o añadir un poco de cacao puro.

Se dejan cuatro cucharadas soperas de alpiste en remojo al menos cuatro horas. Pasado este tiempo se escurren, se lavan y se echan en una batidora, thermomix o en jarra de batidora de mano. Se añade, mas o menos, un cuarto de litro de agua y se tritura durante un minuto. Se añaden otros 750 ml. de agua y se vuelve a batir durante otro minuto. Con un colador fino se cuela la bebida a fin de desechar cáscaras de las semillas. 

Y ya está lista la bebida
de alpiste. Bien fácil.

Desayuno
Batido de kiwi, pera y semillas de chía
Al cabo de media hora: tazón de bebida de alpiste casera con copos de avena

Media mañana
Zumo de naranja
Rebanada de pan integral con aceite y tomate

Comida
Jamón ibérico, pan con tomate, guacamole y ensalada fría de patata, tomate, cebolla y aceituna

Merienda
Flan casero

Cena
Ensalada fría de patata, tomate, cebolla y aceituna
(Sé que repito pero está tan buena...)


No hay comentarios:

Publicar un comentario