lunes, 10 de agosto de 2015

Reto 66 - Día 31 Colorante natural

Es un gusto ir a comer a casa de amigos y que preparen paella. Y sorprendente es cuando la pruebas y notas un toque picante y te desvelan que usan cúrcuma en lugar de otro colorante. 

Evidentemente dependiendo de la cantidad de cúrcuma que se utilice el sabor va a ser demasiado potente para algunas personas. Sin embargo cuando se le coge práctica a su uso en la cocina, es fácil usarla solo como colorante sin alterar los sabores.

Cabe decir que la paella estaba buenísima.

Desayuno
Bebida de alpiste con copos de avena y salvado de trigo

Media mañana
Sandía
Galletas de avena y cacao

Comida
Aceitunas y patatas
Paella

Merienda
Gin tonic placebo (Hielo, tónica y una raspita de piel de limón)

Cena
Queso de cabra
Pan de centeno


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